Стоимость арабики взлетела до исторического максимума
На международном рынке кофе наблюдается значительный ценовой скачок — стоимость арабики достигла отметки $3 за фунт (более $6,6 тыс. за тонну), установив новый рекорд с 2011 года. Основным фактором роста стали неблагоприятные погодные условия в ключевых странах-производителях.
Специалисты связывают повышение цен с существенным снижением урожайности в основных регионах выращивания. Особенно сильно пострадали плантации Бразилии из-за продолжительного засушливого периода в текущем году.
Несмотря на недавние осадки, уровень влажности почвы остается недостаточным для полноценного развития кофейных деревьев. Это может негативно повлиять не только на текущий, но и на будущий урожай.
По прогнозам экспертов, производство кофе в 2025-2026 году составит около 65,6 млн 60-килограммовых мешков, что на 0,4% ниже показателей предыдущего сезона. Урожай ценной арабики может сократиться на 10,5%, достигнув лишь 40 миллионов мешков.
Комплексные причины роста цен
Помимо природных факторов, на стоимость кофе влияет целый ряд экономических и логистических аспектов. Существенную роль играют рыночные механизмы и спекулятивная составляющая.
Интересно, что несмотря на рост цен, объемы мирового экспорта кофе продолжают увеличиваться. В сентябре 2024 года поставки достигли 10,76 млн мешков, что значительно превышает показатели аналогичного периода прошлого года (8,62 млн мешков).
За годовой период (октябрь 2023 — сентябрь 2024) экспорт вырос на 11,7%, достигнув 137,27 млн мешков. Поставки как арабики, так и робусты демонстрируют уверенный рост.
Российский рынок кофе: рост потребления несмотря на цены
В России наблюдается интересная тенденция: одновременно растут как цены на кофе, так и его потребление. Медианная стоимость достигла 457 рублей, увеличившись на 13% за год. В столице цены поднялись до 521 рубля.
Количество покупок кофе выросло на 6%, а число торговых точек, реализующих напиток, увеличилось на 2%. Это свидетельствует о том, что кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни россиян.
За последний год мировые цены на арабику увеличились более чем в полтора раза. При этом на российском рынке рост цен оказался более умеренным — около 5-7% в розничной торговле, что ниже общего уровня инфляции.
Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на кофе, учитывая текущие тенденции на мировом рынке. Однако это вряд ли существенно повлияет на уровень потребления, поскольку кофе прочно вошел в привычный рацион многих россиян.
Источник:russian.rt.com
