Как жирная пища влияет на защитные силы организма
Зухра Павлова, врач-эндокринолог, доктор медицинских наук и старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ, обратила внимание на то, что жирная пища способна существенно ослаблять иммунную систему. Эксперт уверена: если в рационе преобладают блюда с большим количеством жира — например, популярный фастфуд, пицца или жареная курица, — это постепенно истощает иммунитет.
«Постоянное употребление такой еды вынуждает организм работать на пределе, провоцируя хроническое воспаление и защита перестает функционировать так, как должна», — рассказала специалист.
Таким образом, регулярная страсть к чипсам, картофелю фри и прочим лакомствам не просто влияет на фигуру, а становится благоприятной почвой для развития различных заболеваний. Доктор Павлова особо подчеркнула: высокий процент жиров в ежедневном рационе увеличивает риск появления сахарного диабета, атеросклероза, а также может запустить ряд аутоиммунных процессов, при которых организм начинает атаковать собственные клетки.
Как сделать рацион полезным: советы врачей
Впрочем, даже небольшие и осознанные шаги способны привести к улучшению состояния организма и укрепить защитные механизмы. Важную рекомендацию даёт и диетолог Римма Мойсенко — главврач клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук. Она советует включать в рацион больше растительных производных, отдавать предпочтение нерафинированным натуральным продуктам и использовать для заправки винегретов и салатов оливковое масло вместо жирных соусов и майонеза.
Оливковое масло не только придаёт блюдам приятный вкус, но и содержит полезные мононенасыщенные жирные кислоты, благоприятно влияющие на общее состояние сосудов и пищеварения. Такое простое изменение делает традиционные блюда не только вкусными, но и куда более полезными.
Эксперты сходятся во мнении, что сбалансированное питание с обилием овощей, фруктов, цельнозерновых круп и нежирных белковых продуктов помогает поддерживать крепкое здоровье и активную иммунную систему. Они отмечают: забота о ежедневном меню — это простой и действенный способ сохранить энергию, отличное самочувствие и радость от жизни.
Самое главное — находить золотую середину: баловать себя вкусной едой можно, но делать выбор в пользу здоровых продуктов гораздо важнее. Приятным бонусом станет высокий жизненный тонус, хорошее настроение и стойкий иммунитет, способный защищать вас каждый день!
Источник: russian.rt.com
