Новый подход в питании способен облегчить состояние при рассеянном склерозе
Фото: gazeta.ru
Важное открытие в области лечения рассеянного склероза показало, что правильно подобранная диета может существенно улучшить качество жизни пациентов. Исследователи обнаружили, что рацион с повышенным содержанием насыщенных жиров негативно влияет на течение заболевания, в то время как ограничение жиров способно значительно облегчить симптоматику.
Рассеянный склероз характеризуется аутоиммунным процессом, при котором собственная иммунная система организма повреждает защитную оболочку нервных волокон. Это приводит к широкому спектру неврологических нарушений, затрагивающих зрение, двигательные функции и речь. Несмотря на существующие иммуносупрессивные методы лечения, полное понимание механизмов заболевания остается предметом активных исследований.
Последние научные эксперименты продемонстрировали, что диета с высоким содержанием пальмового масла значительно ухудшает состояние подопытных животных с моделированным рассеянным склерозом. Особое внимание исследователи уделили церамидам – специфическим веществам в составе клеточных мембран, которые могут играть ключевую роль в развитии заболевания.
Исследование выявило, что блокировка ферментов CerS5 и CerS6 обеспечивает защиту от негативного воздействия высокожировой диеты. Эти ферменты участвуют в синтезе различных типов церамидов, включая C16. Примечательно, что уровень последнего можно эффективно снижать путем ограничения потребления насыщенных жиров, что приводит к заметному улучшению состояния при склерозе.
Данное открытие открывает новые перспективы в разработке диетологических рекомендаций для пациентов с рассеянным склерозом и может стать важным дополнением к существующим методам лечения.
