На Синарском трубном заводе временно приостановлена работа столовой в цехе В-2 для модернизации процессов организации питания. Это решение принято после детального анализа ситуации специалистами.
Обновление стандартов пищевой безопасности
В марте текущего года шесть сотрудников предприятия обратились за медицинской помощью с симптомами кишечной инфекции. Расследование Роспотребнадзора подтвердило, что источником распространения норовируса стала столовая, где выявлены несоответствия санитарным нормам: нарушения температурного режима хранения продуктов, недостаточный контроль за оформлением медкнижек персонала.
Совместные усилия для повышения качества
Синарский районный суд установил, что ООО «РТС-Питание» допустило нарушения при организации питания в столовой цеха. Компания активно внедряет корректирующие меры, включая переобучение сотрудников и модернизацию оборудования. Параллельно в СУНЦ УрФУ, где ранее произошло похожее происшествие с участием ООО «Общественное питание», завершена полная санация пищеблока и введен усиленный контроль за поставками продуктов.
Оба предприятия выразили готовность к тесному сотрудничеству с Роспотребнадзором для предотвращения подобных ситуаций в будущем. Внедрение современных систем мониторинга и регулярные тренинги для персонала стали приоритетными направлениями работы.
Источник: mk.ru
