Фисташки вечером: находка для здоровья кишечника при углеводных нарушениях
Вечерняя привычка перекусывать фисташками открывает радужные перспективы для кишечника и метаболизма людей с проблемами усвоения сахара. Этот оптимистичный вывод представили ученые из Университета штата Пенсильвания в своем актуальном исследовании.
Как фисташки меняют микробиом
В эксперименте участвовала группа из 51 взрослого с преддиабетом. В течение двух периодов по 12 недель участники чередовали вечерние перекусы: либо обычные углеводы (15-30 г), либо полезные фисташки (57 г). По окончании каждого этапа проводился детальный анализ микрофлоры кишечника.
Результаты впечатлили: фисташки значительно обогатили сообщество полезных бактерий! У орехоедов заметно выросло количество ценных микроорганизмов, таких как Roseburia и свет представителей семейства Lachnospiraceae.
Ученые поясняют: эти бактерии производят бутират – ценное соединение. Бутират дает энергию клеткам толстого кишечника, укрепляет защитный барьер и активно снижает уровень воспаления.
Перспективные эффекты для профилактики диабета
Параллельно фисташки уменьшили присутствие бактерий, связанных с негативными метаболическими процессами. В частности, сократилась популяция микроорганизмов Blautia hydrogenotrophica, известных продуцированием веществ, способных вредить сердцу и почкам.
Исследователи убеждены, что такие позитивные изменения микрофлоры, вызванные регулярным употреблением фисташек вечером, могут со временем замедлить прогрессирование диабета 2 типа и снизить фоновое воспаление. Научная группа планирует продолжать изучение этих многообещающих эффектов.
Ранее был назван простой способ предотвратить развитие диабета.
Источник: www.gazeta.ru
