Столица готовится к грандиозному событию — второму фестивалю «Китайский Новый год в Москве», который стартует 28 января. Жителей и гостей города ждет увлекательное погружение в многовековые традиции и культуру Поднебесной, где главным угощением станут изысканные блюда азиатской кухни.
Гурманы центрального округа смогут насладиться богатым выбором аутентичных деликатесов. В праздничном меню представят изысканные салаты, сочетающие древесные грибы с нежным куриным мясом под ароматным апельсиновым соусом. Гостей порадуют традиционные битые огурцы, хрустящие спринг-роллы и ароматная свинина гобаожоу. Особого внимания заслуживает свинина донгпо, подаваемая с благоухающим жасминовым рисом, а также острая сычуаньская лапша с курицей и воздушные баоцзы с пикантным имбирным цыпленком.
Заведения северных районов подготовили не менее впечатляющее меню. Посетителей ждут сочные креветки с острым васаби или экзотическим лемонграссом, великолепная утка, приготовленная по гонконгским и пекинским рецептам, нежная спаржа и разнообразные виды лапши для истинных ценителей азиатской кухни.
Особым угощением станут традиционные пельмени цзяоцзы с сюрпризом — монеткой внутри, приносящей удачу и достаток. Согласно древней традиции, количество съеденных пельменей напрямую влияет на будущее финансовое благополучие.
Праздничные мероприятия охватят множество городских площадок, включая легендарную ВДНХ. Первого февраля в космическом комплексе «Буран» состоится увлекательная экскурсия-лекция о традициях празднования Нового года в космическом пространстве.
Этот удивительный праздник, знаменующий наступление нового лунного цикла после зимнего солнцестояния, подарит москвичам незабываемые впечатления и возможность прикоснуться к богатейшей культуре Китая.
Источник: vm.ru
