Чай улун, богатый ценными полифенолами, был назван потенциальным защитником функций мозга благодаря открытию китайских ученых. Их исследование выявило, что регулярное употребление улуна может помочь снизить негативные последствия хронической нехватки сна, поддерживая здоровье гиппокампа и гармонию кишечной микробиоты.
Полифенолы улуна: поддержка мозга при недосыпе
В современном мире, где хронический недосып стал массовой проблемой, ученые из Китая решили показать, как чай улун может смягчать вред от недостатка сна. Исследования на лабораторных животных продемонстрировали: регулярное введение полифенолов улуна существенно улучшало показатели памяти и познавательных способностей, страдающих под воздействием длительного дефицита сна. У животных, которые не получали ценные вещества улуна, усиливались признаки нейровоспаления и значительно нарушалось когнитивное функционирование.
Одной из ключевых проблем при хроническом недосыпе оказалось нарушение баланса кишечной микробиоты. У подопытных животных уменьшалось количество полезных бактерий, росла популяция вредных микроорганизмов, ухудшалась целостность слизистой кишечника и активно развивалось воспаление. Эти негативные процессы приводили к попаданию бактериальных токсинов в кровь, ослабляли защитный гематоэнцефалический барьер мозга и вызывали сдвиги в балансе нейромедиаторов — основных "передатчиков настроения" и памяти.
Влияние чая улун на микробиоту и гиппокамп
Введение полифенолов чая улун в рацион значительно изменило картину. У животных заметно восстановилось разнообразие и сбалансированность микрофлоры кишечника: увеличился уровень полезных бактерий рода Lactobacillus, снизилось содержание Desulfovibrio, а также активизировалось производство короткоцепочечных жирных кислот, жизненно важных для здоровья нервной системы и мозговой активности. Кишечный барьер стал более прочным и устойчивым к проникновению токсинов, снизилась выраженность воспалительных процессов, а гематоэнцефалический барьер обрел большую надежность.
Отдельное внимание исследователи уделили работе гиппокампа — структуре мозга, отвечающей за обучение, запоминание и эмоциональное благополучие. У животных, получавших полифенолы улуна, все показатели работы гиппокампа пришли в норму. Их память и познавательные функции восстанавливались быстрее после периода недосыпа. Снижалось нейровоспаление, а выработка гормонов и нейромедиаторов возвращалась на здоровый уровень.
Между кишечником и мозгом: новый взгляд на профилактику
Специалисты акцентируют: регулируя ось «кишечник — микробиота — мозг», чай улун помогает снизить хроническое воспаление, поддерживает гармонию микрофлоры и способствует сохранению когнитивного долголетия. Такой механизм воздействия полифенолов прозвучал новым словом в концепции профилактики неврологических нарушений, вызванных нехваткой сна. Улуны уже давно считаются одними из самых ценных китайских чаев, а открытие их пользы для мозга подтверждает уникальность этого напитка.
Исследователи считают, что включение чая улун в повседневный рацион может стать перспективной стратегией профилактики когнитивных нарушений, связанных с хроническим недосыпом и стрессом — особенно с учетом доступности напитка и его долгой культурной истории.
Ранее также появилась информация: умеренное употребление кофе способствует замедлению процессов биологического старения у людей с тяжелыми психологическими расстройствами, что подтверждает больший интерес науки к напиткам, обогащающим рацион и улучшающим качество жизни.
Влияние чая улун на здоровье мозга — это еще одна причина полюбить этот благородный напиток, который сочетает традиции, современную науку и заботу о будущем.
Источник: lenta.ru
