Куриный бульон, хотя и не является лекарством от простуды, способен значительно ускорить выздоровление, уверена врач общей практики Сабина Доннай. Она подчеркнула его ценность как поддерживающего средства в период болезни.
Польза куриного бульона при простуде
Доктор Доннай объяснила, что во время простуды организму особенно важно получать достаточно жидкости и легкую пищу. Куриный бульон идеально соответствует этим потребностям, эффективно восстанавливая баланс жидкости и электролитов. Обогащение супа зеленью, сельдереем, морковью и чесноком превращает его в источник ценного белка, витаминов и полезных аминокислот.
«Возьмем, к примеру, аминокислоту цистеин: ее структура схожа с веществами, применяемыми в медицине для разжижения слизи и укрепления иммунного ответа. Глицин же обладает выраженным противовоспалительным действием», — отметила Сабина Доннай.
Теплый бульон также способен облегчить дискомфорт в горле и уменьшить заложенность носа. Благодаря легкой усвояемости, он дарит заряд энергии, не создавая излишней нагрузки на пищеварение.
Предостережения от врача
Ранее терапевт, кандидат медицинских наук Алексей Хухрев, обращал внимание на серьезные осложнения, которые может вызвать гонконгский грипп. Среди наиболее частых последствий перенесенного вируса он назвал пневмонию, воспалительные поражения сердца (миокардит, перикардит), а также отит, способный привести к частичной потере слуха.
Источник: lenta.ru
