Всемирный день шоколада отмечается 11 июля. Москва по праву считается одним из крупнейших центров производства кондитерских изделий в России. На предприятия города приходится каждая девятая тонна изготовленных в стране шоколадных конфет и каждая седьмая тонна упакованного шоколада. Об этом сообщил министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
Торты, конфеты, пирожные и другие сладости в столице выпускают свыше 110 предприятий.
Производство шоколада в столице уверенно растёт
Городские меры поддержки позволяют компаниям увеличивать выпуск продукции, пополнять линейку товаров и укреплять свои позиции в отрасли. В январе — мае 2026 года московские фабрики изготовили на 59,9 процента больше шоколадных изделий по сравнению с тем же периодом 2025-го. При этом в столице выпустили на 25,7 процента больше шоколада, какао- и сахаристых изделий — почти 58 тысяч тонн. Такие данные привёл Анатолий Гарбузов, отметив значительный вклад городских программ поддержки в развитие отрасли.
Объединенные кондитеры расширяют ассортимент легендарных брендов
Значительный вклад в развитие кондитерской отрасли столицы вносит холдинг Объединенные кондитеры, в который входят легендарные фабрики Красный Октябрь, Рот Фронт и Бабаевский. В первом полугодии продажи в категории шоколад увеличились на 27 процентов, при этом активнее всего растёт спрос на молочный шоколад и изделия с начинками. Сейчас в портфеле предприятия насчитывается 197 наименований шоколада, включая 20 новинок, а до конца года на прилавках появится ещё семь новых позиций. Такая динамика свидетельствует о высоком доверии покупателей к продукции столичных кондитеров.
Полезный шоколад и альтернативные сладости завоёвывают рынок
В городе также уверенно растёт выпуск альтернативных сладостей. Только в этом году компания Полезный шоколад вывела на рынок сразу несколько новинок: низкоуглеводный батончик с вишней и фундуком, а также батончик со вкусом халвы. В ассортименте компании представлены полезная выпечка, конфеты, шоколад и пасты, что позволяет удовлетворить запросы самой широкой аудитории покупателей, следящих за своим питанием.
Москва является крупнейшим индустриальным и научно-инженерным центром России. Ежегодно в городе открывается около 150 высокотехнологичных предприятий. Сегодня производителям доступно более 20 эффективных мер поддержки, включая программу компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие инструменты. Благодаря этим решениям растут производительность труда и эффективность производств, а реализуемые мероприятия вносят вклад в национальный проект Эффективная и конкурентная экономика.
Источник: vm.ru
